01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
店家推薦的吃法,是將端上桌的派頂端那層厚實鮮奶油抹平,再直接用手拿著大口咬下。招牌藍莓派以輕盈酥脆的派皮香氣為底,疊上藍莓明亮的酸味與甜度收斂的鮮奶油,吃起來比外觀看起來更加輕盈爽口。隨著季節更迭,店內也會推出美國櫻桃派等品項,巧妙運用果香與派皮的微鹹,營造甜而不膩的滋味,頗受好評。
品嘗甜派時,不妨搭配融入香蕉柔和香氣與自然甜感的香蕉卡布奇諾。由於甜感溫和不搶戲,即使搭配帶有莓果酸香的甜點,也能讓口腔維持舒服的平衡。飲品選單相當多元,從喝得到果肉感的葡萄柚氣泡飲,到爽口的冰黑咖啡、溫潤順口的咖啡拿鐵皆有提供。
烘焙甜點方面,還有以濃醇可可風味搭配淡淡鹹度與鮮奶油的巧克力軟糖蛋糕,以及口感濕潤的巴斯克乳酪蛋糕。座落於墨田區東駒形住宅區的「I'll」,擁有挑高空間與寬敞的座位配置,採先在櫃檯點餐結帳再入座的消費方式。散步途中順道走進來,以用心製作的咖啡與酥派,度過一段沉靜放鬆的咖啡時光。







